草莓视频黄版草莓视频污在线，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频污在线工程，电话：13305346159一、工程概况：

项目名称：烘焙食品无菌清洁车间设计装饰工程

项目规模：3000㎡

清洁度：十万级

项目地址：安徽合肥

根据现行《食品生产许可证审查通则》，建议食品烘焙行业无菌无尘车间空气清洁度达到10万级，可根据各功能区的具体要求进行调整。


无菌洁净车间设计

草莓视频黄版草莓视频污在线，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频污在线工程，电话：13305346159二、烘焙洁净车间的设计依据：

《洁净厂房设计规范》 GB50073-2013

《洁净室施工验收规范》 GB50591-2010

《食品工业洁净用房建筑技术规范》 GB50687-2011

《通风空调工程施工质量验收规范》 GB50243-2016

《工业建筑采暖通风空调设计规范》GB50019-2015


无菌洁净车间设计

草莓视频黄版草莓视频污在线，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频污在线工程，电话：13305346159三、烘焙食品生产工艺：

搅拌→发酵→分割→滚圆→中间醒发→整形→醒发→烘烤→冷却→包装


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草莓视频黄版草莓视频污在线，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频污在线工程，电话：13305346159四、烘焙车间各功能区清洁要求:

根据清洁要求，各生产场所分为一般作业区、准清洁作业区、清洁作业区等(如表所示 1)。根据清洁度的要求，适当分隔各区域，防止污染。

表1： 烘焙食品厂各生产车间的清洁度区分




五、烘焙洁净车间建筑平面布置：

建筑平面设置应属于建筑专业的专业范畴，但由于食品草莓视频污在线车间需要人、物分流，并保持每个清洁操作室的静压梯度，本工程建筑平面要求如下：

1.每个草莓视频污在线操作室集中设置一个独立的前室作为气闸，气闸室与每个操作室同时连接，以确保低洁净区的空气不渗透到高洁净区。

2、实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

3、食品空气草莓视频污在线车间物流通过机械链自消毒传动窗消毒进入缓冲走廊，然后通过传动窗进入操作室。

草莓视频黄版草莓视频污在线，专业承接各行业车间无尘无菌草莓视频污在线工程，电话：13305346159六、烘焙无菌草莓视频污在线车间草莓视频污在线材料/设备选择:

1.洁净厂房墙和顶板一般用500。mm厚彩钢板；

2、地面可采用环氧自流地板或高级耐磨塑料地板，有防静电要求，可选用防静电型；

3.回风管道采用热镀锌板制成，具有良好的阻燃型，具有良好的草莓视频污在线保温效果PF泡沫塑料板；

4、高效出风口应采用不锈钢框架，美观清洁，冲孔网板采用油漆铝板，无锈不粘灰尘，应清洁工业洁净室：根据美国联邦标准，洁净室意味着：必要时可控制室内空气粉尘颗粒数量、温度、湿度、压力草莓视频污在线室的主要目的是控制灰尘。

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